近所のディスカウントショップで2個で30円のもやしで
もやし炒め入り味噌ラーメンを作ります。
昔、札幌味噌ラーメンチェーン店が全盛の時に、初めて味噌ラーメンを
食べた時は、あのもやしが衝撃的でしたね、それまで食べていた
いまでいう中華そばにはもやしというトッピングはありませんでした。
あの、札幌味噌ラーメンのもやしは今は食べられないですね。
今日は、もやしを炒めて下記名店の袋麺に入れます。
これを作るとこんな感じです。
何も入っていない味噌ラーメンです。
もやしは、にんにくのみじん切りをフライパンで炒めてもやしを投入
味付けは、味塩コショウと鶏がらスープの素。
出来上がったら、味噌ラーメンに乗せるだけです。
これで完成です。
少しだけ手間をかけて野菜を乗せて少し豪華に
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