レバーは下処理をしましょう。
まずは、水洗いを入念にして、牛乳に漬け血抜き処理をする。
詳しくは、ネットを検索してください。
血抜きしたレバーに片栗粉をまぶす。
フライパンに油を引きニンニクのみじん切りを入れる。
レバーを入れてニラ・もやしの野菜類を入れる。
味付けは、味塩コショウ・鶏がらスープ・ウスターソース
レバーは下処理をしましょう。
まずは、水洗いを入念にして、牛乳に漬け血抜き処理をする。
詳しくは、ネットを検索してください。
血抜きしたレバーに片栗粉をまぶす。
フライパンに油を引きニンニクのみじん切りを入れる。
レバーを入れてニラ・もやしの野菜類を入れる。
味付けは、味塩コショウ・鶏がらスープ・ウスターソース
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