電子レンジでぶり大根

電子レンジでぶり大根に挑戦

まず、大根を適当に薄く切る。

これは、火が通り安くします。

大根は柔らかくなるまで時間が必要なので、

まずは、大根を煮込んだ後にぶりを投入します。

味付けは、麺ツユと醤油とかつお出汁の粉末

それに、みりんで決定です。

煮えたかを確認しながら4分単位で煮込みました。

3回ほど確認しながら煮込みました、計12分ですね

その後に、ぶりの切り身を投入する。

これも、裏と表で1回ずつ4分で煮てみましたが

ブリに染み込みが足りない気がしたのでもう一回追加しました。